Ein leidenschaftlicher Bäcker oder Konditor, der hausgemachte, qualitativ hochwertige Backwaren herstellen möchte und Erfahrung mit Produktionsprozessen im Lebensmittelbereich hat gesucht für Start-up

Erfahrung in der Backwarenproduktion, Innovationsgeist, Teamfähigkeit, Flexibilität, und die Bereitschaft, Prozesse zu optimieren.

Du sorgst für die Umsetzung unseres Versprechens hausgemachter Qualität und entwickeln Rezepte und Prozesse, die mitwachsen können.

• Prozess Optimierung
• Lebensmittel
• Qualitätsmanagement

Eine Schlüsselrolle in einem Unternehmen, das hausgemachten Genuss bietet und auf Wachstum setzt. Die Möglichkeit, Prozesse von Anfang an mitzugestalten und zu optimieren.

- Rezeptentwicklung und -anpassung
- Qualitäts- und Hygiene-Standards definieren und umsetzen
- Produktionsprozesse optimieren und skalieren

Die Möglichkeit, ein Start-up von Anfang an mitzugestalten und einen direkten Einfluss auf die Produktqualität zu nehmen.

Hochwertige, hausgemachte Kuchen – frisch, bezahlbar und jederzeit verfügbar – für den Genuss wie zuhause, ganz ohne Aufwand.

Meine Gründungsidee, Die Kuchenmanufaktur, basiert auf einem bewährten und äußerst erfolgreichen Modell aus Brasilien, das unter dem Namen „Fábrica de Bolos“ bekannt ist. Diese Kuchenmanufaktur bietet frische, hausgemachte Kuchen an, die direkt im Laden zubereitet und ausschließlich zum Mitnehmen angeboten werden.

Das Ziel meiner Gründung ist es, dieses Erfolgskonzept an den deutschen Markt anzupassen, der ebenfalls eine lange Tradition von „Kaffee und Kuchen“ hat. Viele Menschen haben jedoch im stressigen Alltag keine Zeit, selbst zu backen. Hier setzt Die Kuchenmanufaktur an, indem sie frisch gebackene, einfache und köstliche Kuchen wie Marmorkuchen, Schokoladenkuchen oder den beliebten Möhrenkuchen mit Schokoladenglasur direkt vor Ort produziert und zum Mitnehmen anbietet.

Mit einem Fokus auf traditionelle Rezepte, lokale Geschmacksrichtungen sowie der Garantie von Frische und Qualität zu einem erschwinglichen Preis, möchtet Die Kuchenmanufaktur eine praktische Alternative zu klassischen Konditoreien anbieten. Ziel ist es, den Kunden ein stressfreies Genusserlebnis zu ermöglichen – sei es für spontane Treffen, Geburtstagsfeiern im Büro oder das gemütliche Kaffeetrinken mit der Familie.

Herausforderungen

1- Markteintritt und Markenbekanntheit: Eine neue Marke im hart umkämpften Lebensmittelmarkt zu etablieren und Kunden von der Qualität und Einzigartigkeit der Produkte zu überzeugen.

2- Qualitätssicherung und Konsistenz: Sicherzustellen, dass jeder Kuchen dem hausgemachten Geschmack und den hohen Qualitätsstandards entspricht, auch bei zunehmendem Produktionsvolumen.

3- Logistik und Lieferungen: Die frische Zustellung der Produkte für Online-Bestellungen und über Lieferplattformen zu optimieren, um den hohen Ansprüchen an Qualität und Flexibilität gerecht zu werden.

4- Rekrutierung und Teamentwicklung: Die richtigen Mitgründer und Teammitglieder zu finden, die über Fachkenntnisse in den Bereichen Backwaren, Produktion und Marketing verfügen und die Vision teilen.

Zielgruppe

Unsere Hauptkunden sind Berufstätige, Familien und Genussliebhaber, die sich nach einem authentischen, hausgemachten Kuchenerlebnis sehnen, aber oft nicht die Zeit oder Muße zum Selbstbacken haben.