Mitgründer (COO) mit Gastronomiebackground (m/w) gesucht für Mediterranes Smart Fusion Restaurant

Die nächsten Schritte sind die Komplettierung des Gründerteams, die Location-Suche und die Mitarbeiterakquise. Hierzu suchen wir einen Mitgründer bzw. Gründungspartner mit (System-) Gastronomiebackground zur Ergänzung des Teams während der Gründungsphase, der späteren Leitung des Referenzrestaurants und nach Proof of Concept zum weiteren Roll-out im Rhein-Main-Gebiet und anderen Standorten.

• Unternehmergeist
• Praxiserfahrung in der Systemgastronomie
• Mitarbeiterakquise und -führung
• Operative Restaurantleitung
• Standortsuche und -Entscheidung
• Begeisterung für mediterrane Küche
• Teamfähigkeit
• Führungsstärke

Unsere Vision ist es, ohne politisch-ethnischen Fokus die vielfältigen Geschmacksrichtungen der östlichen und westlichen mediterranen Cuisine miteinander zu verbinden (mediterranean smart fusion) und als neue Geschmacksrichtung im deutschen Markt zu etablieren.

Flexibler Set-up: Gesellschafter mit Anteilen und Cash-Flow Komponenten. Hohe Flexibilität für Einsatz von indivuellen Hybridmodellen.

Start-up-Erfahrung des Gründerteams in verschiedenen Sektoren, persönliches Engagement „hands-on“ und mit Funding

Faire und offene Partnerschaft mit den Gründern und den Chefs

Part-time bzw. nach Vereinbarung in der Gründungsphase, danach Vollzeit.